秋咲きのサフランの球根を開始しました!

秋植え、春咲きの球根は9月より順次販売する予定ですので、お楽しみに。

サフランはいつもすぐに売り切れてしまう人気球根です。今から植えておくと秋にはきれいな花をいくつも咲かせてくれます。一つの花から3本取れる真っ赤なめしべは乾燥させると、(お店で購入すると)もっとも高価なスパイスであるサフランになります。サフランは古代ギリシャ、ローマ時代から、その香りと薬効で人々から愛されてきました、今でもフランス料理のブイヤベースや、スペインのパエリア、インド料理のサフランライスには欠かせないスパイスです。すばらしい香りと鮮やかな黄色をご家庭でもぜひ、お楽しみくださいね!

簡単!サフランライスのつくり方

米 2合
サフラン(乾燥したもの) 0.2g
塩 小さじ1/3
バター 大さじ1
ベイリーフ 1枚

サフランは1カップ程度の水にいれてもどし、水がきれいな黄色になるまで、置いておく。
お米は洗って炊飯器に入れる。
サフランをもどした水も合わせて、通常より1割り少ない水加減になるようする。
サフラン、塩、バター、ベイリーフを入れて、よく混ぜ1時間以上置いた後に炊く。
 

ポール・スミザー ランドスケープデザイン事務所
ガーデンルームス
ショップ http://www.gardenrooms.jp/
YouTube https://www.youtube.com/user/GardenRoomsPS/ 

軽井沢 絵本の森美術館 ピクチャレスクガーデン で
ポール・スミザーによるガーデンレクチャーが開催されることが決定しました。

日程:2011年7月 9日(土)     2011年7月23日(土)
*時間、内容、参加費、お申込み方法などについては未定です。

詳しくは、ピクチャレスクガーデンのホームページをご覧ください。
http://picturesquegarden.org/
 

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絵本の森美術館 ガーデンショップ「フローラ」で7月9日より販売予定の植物です。

ユーパトリウム’アトロプルプレウム’、キョウガノコ、ヒューケラ’ブリジットブルーム’、ホスタ’ビッグダディ’、ホスタ’フランシー’、ホスタ’フランシスウイリアムズ’、ホスタ’フレグラントブーケ’、ホスタ’ハルシオン’、ホスタ’パトリオット’、ホスタ’サガエ’、ホスタ’サムアンドサブスタンス’、コマツナギ、コバノズイナ’ヘンリーズガーネット’、テンニンソウ、リナリア パープレア’キャノンウエント’、ルズラ ニベア、モリニア’ハイデブラウト’、エンジェルヘアー、オレガノ’ヘレンハウゼン’、パニカム’チョコラータ、パニカム’ヘビーメタル’、オミナエシ、オトコエシ、チカラシバ、ペンステモン’ハスカーレッド’、ロシアンセージ’リトルスパイアー’、マウンテンミント、サンショウバラ、ローズマリー、ルドベキア’ゴールドスターム’、ルドベキア マキシマ、カライトソウ、ナガボノシロワレモコウ、ナガボノアカワレモコウ、スキザクリウム スコパリウム、スキレット、アキノキリンソウ、ソルガストラム ヌタンス’インディアンスチール’、オヤマボクチ

数に限りがありますので、お早めに!
 

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軽井沢絵本の森美術館 ピクチャレスクガーデン ガーデンショップ「フローラ」で、
ポールの苗を販売しています。

7月9日と7月23日に開催されるポール・スミザーのレクチャーに合わせて、
たくさんの種類の苗を販売予定です。

レクチャー当日はポールも苗選びのアドバイスをする予定ですので、
この機会にぜひお越しください!
 

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